公告彙整
友善飼養雞蛋供應說明
{{ $t('FEZ001') }} 衛生組長 張家鳳
{{ $t('FEZ002') }} 學務處|
友善飼養雞蛋為一種非籠飼的飼養方式，以平飼、放牧方式，讓母雞能自由奔跑活動、覓食、發揮其天性，本次供應之友善飼養雞蛋係採「平飼」飼養，雞隻採室內平面飼養，母雞可在室內自由活動、覓食，並設置有產蛋箱供產蛋，以及多層棲架來滿足雞隻在高處歇息的本能，並採CAS驗證之加工水煮蛋供應。臺北市政府教育局委請臺北農產運銷股份有限公司以第三方監督管理友善飼養雞蛋來源及供應，輔以檢驗把關，以確保食材來源及安全性。
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